Catégorie «Vivre au Vietnam»

La rentrée scolaire au Vietnam est un feu d’artifice de couleurs, de joie et d’animations en tout genre.. un événement que je ne raterai sous aucun prétexte !

La date, c’est facile à retenir, toujours le 5 Septembre…

Au Vietnam, il y a 26 millions d’élèves et d’étudiants, pour 1,6 millions de professeurs.

Les enfants sont toujours ravis de retourner à l’école. Il faut dire que pour la plupart d’entre eux, les 3 mois de vacances sont longs à occuper. Les plus chanceux partent quelques jours seulement en vacances, les autres ont du mal à s’occuper ou doivent aider leurs parents.. Aller à l’école est une délivrance !

Les nouveaux élèves, 1ere classe au Vietnam, sont accueillis par les élèves plus âgés assis tout autour.. deux dragons (ou licornes) sont là aussi pour le coté festif..

L’instruction a toujours été au centre de la culture vietnamienne. C’est pourquoi ce jour revêt une importance particulière pour la nation entière. Et cette année, pour la 1ere fois, la salut au drapeau s’est fait en même temps dans toutes les écoles, via la retransmission par la télévision de cet évènement conduit à Hanoi par les personnalités politiques.

Au Vietnam comme en France, on a aussi la carte scolaire. Chaque enfant est affecté à l’école ou au lycée de son lieu de vie. Mais, comme partout, certains établissements sont bien meilleurs que d’autres. De fait, le recrutement des élèves peut se faire sur concours ou par dérogation. Il faudra prouver que l’élève est très bon et correspond aux exigences de l’école ou utiliser d’autres moyens de persuasion. Avoir étudié dans une bonne école facilite l’accès aux meilleurs lycées ou universités par la suite. Il n’y a plus de concours pour entrer à l’université, alors le carnet scolaire est primordial.

Si la scolarité est en théorie gratuite, les couts annexes peuvent être nombreux. Ce sont les dépenses d’uniforme, d’animation, d’embellissement des locaux etc.. Dans cette école primaire (Le Loi à Hué), ancienne « école des Français » ou « école Chaigneau », située en plein centre ville de la ville historique, il faut compter 800 kvnd par mois en dépenses diverses, soit 30 euros environ. Il existe aussi des écoles étrangères privées au Vietnam, dans les grandes villes, mais là, les frais de scolarités peuvent dépasser plusieurs milliers d’euros par an.

La fierté des vietnamiens vis-à-vis de leur pays est sans borne. Elle est aussi savamment entretenue, notamment en ce jour de rentrée. Comme on le voit sur les photos, le drapeau vietnamien est partout. Dans les discours, pas une phase sans qu’on fasse référence au mot « Vietnam ». Le patriotisme commence à l’école.

Des cadeaux. des bourses peuvent aussi accueillir les meilleurs élèves.. A la tribune, des officiels, le responsable du Parti, et aussi le policier en charge de l’école. Il faut rappeler aux élèves les valeurs cardinales à respecter.

Le slogan signifie « Chaque jour à l’école est un jour heureux »

La ville de Danang est radicalement différente de celle de Hué. Hué reste une ville traditionnelle basée sur un tourisme historique. Danang est clairement orientée vers le futur et se développe à grande vitesse. Surtout vers le haut ! les immeubles de grands étages y poussent comme des champignons.

Vue depuis le haut de la tour Sam, à l’entrée de la rivière

Les projets sont visibles dès la descente du col des nuages, quand on vient de Hué. La zone de Lang Van est bien connue des touristes. On l’admire depuis les hauteurs ou depuis le train. Il y a un siècle, se trouvait là un village de lépreux, géré par les religieuses françaises. Ce sont de jolies plages et une presqu’ile boisée ou se trouvait un petit fort du temps de la dynastie Nguyen. Une zone naturellement protégée en raison de la difficulté d’accès.. Mais tout cela est fini.. Vin Group, conglomérat privé vietnamien, va y investir 1,4 milliards d’euros (excusez du peu !) pour y bâtir, sur 500 hectares, des milliers de villas et des bâtiments en tout genre.. 19.000 personnes, touristes et locaux, devraient y vivre.. Le défrichement a commencé.. C’est une page qui se tourne, une de plus..

La presqu’ile de Lang San, au pied du col des nuages, vers Danang, au mois d’aout 2025..

Un projet peut en cacher un autre. Juste à coté du précèdent, autour du terminal d’essence, d’autres travaux titanesques sont en cours. Il s’agirait de l’extension du port de commerce, mais le sujet n’est pas très clair. Cohabitation entre des cargos et des activités touristiques ? bizarre.. à suivre donc.

La ville de Danang est devenue au haut lieu du télétravail pour les étrangers. Malgré des visas court terme (3 mois), des étrangers y vivent et y travaillent en grand nombre. Ils logent tous le long de la mer. Des bars et restaurants se sont ouverts pour eux et c’est aussi une bonne nouvelle pour les centaines d’hôtels ordinaires qui avaient du mal à vivre ces dernières années..

La plage à 6h du matin..

Mais le spectacle le plus fascinant reste la plage à partir de 5 heures du matin ! Toute la ville ou presque se réunit là pour profiter de la température clémente. De la marche, de la natation, du paddle.. On y croise aussi des influenceurs et des couples venus profiter du levée de soleil pour y faire des photos. Ce jour là, pas moins de 7 couples faisaient des photos de mariage ! Un petit marché aux poissons anime aussi les lieux.. A 7 heures, c’est déjà fini, chacun retourne à ses occupations..

La marché aux poissons sur la plage..

Photos de mariages sur la plage..

Danang et ses 1.3 millions d’habitants est la 5eme ville du Vietnam. Son aéroport construit en plein centre ville (héritage des américains) facilite grandement les flux de circulation, tant pour les affaires que pour le tourisme. Il y a chaque jour au moins 55 vols en provenance de Hanoi et 45 depuis Saigon ! S’ajoute à cela au moins 20 vols de Corée du Sud et 40 autres vols internationaux.. 80% des touristes visitent Bana Hills, avec le fameux « Golden bridge » et son « petit Paris », un décors kitsch qui plait aux asiatiques.

Alors pour ceux qui aiment le modernisme, cap sur Danang !

Pour les autres, il vaut mieux rester à Hué ou les sites anciens abondent et donnent à la ville un charme unique…

Apres 10 ans en location, nous avons décidé de sauter le pas et d’acheter une maison.. La location, ca peut être bien, mais ca vous donne aucun droit. Tout est au nom du propriétaire. Les contrats de location ne sont pas règlementés alors on est constamment à la merci du propriétaire lors des renouvellements. C’est pour cela que la majorité des vietnamiens sont propriétaires.

les peintres à l’oeuvre…

Acheter une maison peut être très rapide. Lire mon article paru en 2023 (1). Vous achetez ce que vous voyez, car il a aucun diagnostic comme en France. En general, pas de plans non plus. On se débrouille !
Dans notre cas, le titre de propriété officiel n’était pas à jour, ni pour la maison, ni pour la surface. C’est courant, mais dans notre cas, cela nous fut favorable. La surface réelle était plus grande que la surface enregistrée. Comme le prix ne depend que de la surface (la maison est en « cadeau »), c’est important.

La maison étant trop petite et trop vietnamienne à notre gout, on a décidé de tout changer. Réagencer tout l’intérieur et agrandir la maison.

Au Vietnam, vous avez alors 2 choix :
– Vous prenez un entrepreneur qui va gérer le projet et sa réalisation de A à Z,
– Vous prenez un maitre d’œuvre pour la construction mais vous vous occupez de toute la partie « achat » des matériaux.

Tout faire ou superviser par soi même est évidemment plus économique, mais cela implique un travail à plein temps sur le chantier, gérer au quotidien les différents corps de métiers, la gestion de commandes, le choix des matériaux etc..

Si on veut une maison qui dure dans le temps, il vaut mieux choisir et contrôler les matériaux, car ici, pas de garantie décennale et les filous sont nombreux.. Il n’y a qu’un vietnamien qui puisse s’occuper d’une telle tache et c’est donc ma femme qui s’y est collée..
Et ici, les ouvriers travaillent 7 jours sur 7, à partir de 7h du matin.. autant dire que la supervision d’un chantier est un sacerdoce, et met à rude épreuve la vie de couple. Pas de vacances pendant toute la durée du chantier, qui, comme souvent, est interminable !

On coule le béton! les casquettes et chapeaux coniques remplacent les casques..

Je me suis occupé des plans. Le maitre d’œuvre n’a dessiné que les fondations, validées ensuite par un architecte. Mais en l’absence de plan d’origine, on a parfois des surprises. La présence d’une fosse d’usage plus large que prévue nous a fait décaler un mur porteur de 50cm, décision prise le 1er jour des travaux..

La gestion totale du projet a aussi un autre inconvénient, c’est l’absence de visibilité sur le cout total du chantier. On signe un contrat chiffré avec l’entrepreneur mais on ignore totalement le cout des matériaux.

La construction d’une maison est assez simple au Vietnam. Fondations peu profondes, ferraillage et béton pour les planchers, des briques pour les murs, des châssis en aluminium pour les portes et fenêtres.. du fait de la chaleur et de l’humidité existante au centre Vietnam, on pourrait penser trouver des spécialistes de l’isolation des maisons. Mais non, il n’y a rien. Heureusement, St Gobain vient d’arriver à Hué et nous avons trouvé les produits adéquats (mais au prix fort !). En revanche ici, on accorde beaucoup d’importantes aux éléments cultuels : l’agencement des pièces, l’orientation des maisons (le fameux fenshui)… La hauteur des portes, le nombre de vantaux, le choix de la pièce pour l’autel des ancêtres sont primordiaux. Règles que nous avons laissées aux autres.

Les femmes travaillent autant que les hommes..

Les ouvriers sont en général tous des paysans du coin. Ils sont sérieux, courageux et sympathiques. Bien sur, aucun n’a étudié pour ces métiers, tout est fait « sur le tas ». Chacun a une fonction spécifique, avec une hiérarchie de postes bien définis. Ainsi, ici, on trouve des « aide maçons », bien inferieurs aux « maçons » ! Les salaires sont plus élevés qu’un travail normal, en raison de la forte demande et des conditions climatiques épuisantes. Chez nous, ils ont gagné entre 350-500kvnd par jour travaillé (13 – 18 euros), avec un salaire mensuel autour de 12 millions, soit 400 euros. C’est un bon salaire pour le Vietnam, pour un travail manuel. Pour ca, il faut quand même travailler presque tous les jours.

Certains n’aiment pas les ouvriers de Hué, difficile à manager. De fait, les entrepreneurs font souvent venir des équipes complètes de Saigon ou d’ailleurs pour mener à bien un projet. Des équipes qui logent sur le chantier.

Les achats de matériaux se font au fur et à mesure. Un coup de téléphone suffit et le camion arrive rapidement. Tout est payé au fur et à mesure. Un vulgaire papier tient lieu de facture. Pas de TVA car ce ne sont que des petits entrepreneurs. A force, ma femme connait tous les prix. Pas de promo ici mais on peut toujours négocier. Les prix peuvent fluctuer, et notamment le sable, en rarefaction dans le monde entier. Un m3 valait 320 kvnd (11 euros environ), 6 mois après, 500 kvnd..

Découpe du marbre

La chantier s’est bien passé, sans surprise. Le plus impressionnant fut le coulage de la chappe de béton. Plus de 15 personnes sont intervenues ces jours là..

préparation du ferraillage

Evidemment, les conditions de sécurité sont loin d’être ceux de l’occident. Mais quoi qu’on dise, quoi qu’on fasse, on ne peut pas changer les habitudes locales. Heureusement, aucun accident n’est survenu. Ils souscrivent en général une assurance santé pour eux même.

Le choix des artisans (plombier, électriciens, peintres ..) se fait par le bouche à oreilles… Tout fonctionne au forfait, mais les délais ne figurent pas dans l’accord.. on a parfois des surprises, les vietnamiens étant des gens pressés qui n’hésitent pas à payer pour être servi en premier.. de fait, certains travaux ont trainé en longueur.. Là aussi il faut tout acheter, et cela peut représenter des dizaines de fournitures à livrer, du moindre pinceau au tuyau de vidange. Un travail fastidieux.

Les portes fenêtres en aluminium sont faites sur mesure par une entreprise locale. La vente n’est pas le point fort des vietnamiens. Celui qui vend n’est pas celui qui fait le devis, les erreurs sont multiples. On nous rappelle rarement, comme si ces entreprises n’avaient pas besoin de clients.. La rigueur n’est pas la spécialité locale.

On a aussi fait une cuisine équipée. La aussi, il a fallu choisir et acheter nous même les poignées de porte, les charnières, le plan de travail.. Le marbre rouge, magnifique, vient du sud Vietnam. On a payé 285 euros pour 6.5 mètres linéaires, découpe et pose comprises..

Les vietnamiens ne sont pas très sensibles aux finitions. Alors, il faut tout vérifier, et, comme partout, ca prend beaucoup de temps. Le pire, ce sont les peintres. Ils en mettent partout et ne nettoient jamais. J’ai passé des jours à tout nettoyer…

Que conclure sur ce chantier ? seuls des vietnamiens peuvent le gérer ainsi ! Des occidentaux sont incapables de comprendre la manière de faire… Ici, tout est dans l’affectif, le relationnel..
On a surement économisé beaucoup d’argent à tout superviser nous même. On a une maison qui correspond parfaitement à nos gouts et qui durera surement plus longtemps que les autres. Pour autant, ce fut une épreuve.. pas sur qu’on le refasse un jour !

(1) https://blogparishue.fr/acheter-un-bien-immobilier-au-vietnam/

Apres 14 ans au Viêtnam, je reste fasciné par l’autocuiseur à riz (1), appareil présent dans toutes les familles asiatique. On s’en doute, il sert à cuire le riz, base de l’alimentation ici, mais penser qu’il ne sert qu’à ça est une grosse erreur. En réalité, il sert pour toutes les cuissons à base d’eau bouillante. Idéal donc pour les soupes maison. On peut aussi faire cuire les patates, la ratatouille, le curry… Pour la cuisson à la vapeur, rien de plus simple. On dispose le petit panier fourni en haut de la cuve pour y mettre les legumes ou les beignets vapeur, et on pourra donc les cuire en meme temps que la soupe. On peut aussi s’en servir pour réchauffer plutôt que cuire, il suffit de jouer avec l’interrupteur ou les fonctions électroniques proposées.

C’est donc un outil 2 en 1 fort pratique et tellement simple à utiliser.

Adorable petit autocuiseur à riz de la marque Téfal, vendu 25 euros à Hué…(traduction de l’annonce « marque française, leader mondial des articles électroménagers »)

Mais je me suis toujours demandé comment il pouvait cuire le riz, sa fonction premiere, et s’arréter automatiquement dès la cuisson terminée ? Un mystère que je viens de lever grace à un article du journal Le Monde (2).

« En effet, la cuisson s’interrompt dès que tout le liquide a été absorbé, que l’on cuise deux, trois ou quatre mesures de riz. Or, aucune sonde ne contrôle l’humidité résiduelle. Le moyen employé est un trésor d’ingénierie. Le fond de l’appareil se compose d’une résistance chauffante au centre de laquelle on trouve un cylindre monté sur ressort, qui s’enfonce lorsqu’on y pose la cuve amovible. [..]. Lors de la cuisson, et tant qu’il reste de l’eau à l’état liquide, la température ne dépasse pas 100° [..]. Mais quand tout le liquide a été absorbé, la température va rapidement grimper. L’appareil interrompt alors la cuisson. Et cela sans aucun thermostat. Comment est-ce possible ? Eh bien, le cylindre est connecté à un aimant relié à une tige métallique qui commande l’interrupteur. Cet aimant est composé d’un matériau ferromagnétique, qui perd son aimantation permanente lorsqu’il atteint une certaine température définie par le fabricant (un phénomène nommé point de Curie). Durant la cuisson, la température demeure en dessous de ce point, et l’aimant reste accroché au cylindre. Mais lorsqu’elle atteint le point de Curie, l’aimant perd subitement son aimantation et tombe au fond de l’appareil, ce qui coupe le circuit.

Tous les modèles fonctionnent de la même manière : le bol antiadhésif est chauffé par la résistance en forme de disque située au fond de la cuve. »

Ce procédé extrêmement simple permet d’offrir des appareils à moins de 20 euros.. C’est tout simplement génial ! Merci à la science et au physicien Français Pierre Curie qui a découvert cette caractéristique en 1895 !

(1) voir mon article paru en 2018: https://blogparishue.fr/vive-lautocuiseur-a-riz/
(2) « Les meilleurs cuiseurs à riz », article publié le 17 février 2025 dans le journal Le Monde
https://www.lemonde.fr/guides-d-achat/article/2025/02/17/les-meilleurs-cuiseurs-a-riz_6551215_5306571.html?origin=HPcarrousel&lmd_medium=blocservice&lmd_campaign=services_guides-achat_lmfr&lmd_creation=ricecooker

L’année 2024 a été riche d’embellissements en centre ville ! Parc, jardins et d’autres « promenades » sont en cours d’aménagement, comme le long du marché Dong Ba, au «belvédère » (vong canh), et surtout le long du bras Nhu Y qui se jette dans la rivière au niveau de la « digue de pierre » (Dap Da). Un autre parc a été créé à l’entrée du canal Dong Ba, en mémoire d’un artiste très célèbre ici, Trinh Cong Son. Mais le plus impressionnant est le nouveau pont qui enjambe la rivière des parfums à Kim Long. On s’attendait à une passerelle, c’est finalement un immense pont qui sera en service dans quelques mois.

Le nouveau pont au niveau du quartier kim long (photo journal Lao Dong)

A noter également la construction d’un autre pont démesuré à l’embouchure de la rivière des parfums, reliant la lagune du nord à celle du sud au niveau de Thuan An.

Le nouveau pont sur la lagune

Le parc du « dragon », situé à quelques kilomètre de la ville, est lui aussi en cours d’aménagement. Grace aux touristes occidentaux nombreux à accéder au dragon de ciment, celui-ci est sauvé ! il n’est plus question de le demolir.

Le parc du dragon en voie d’aménagement

Les aménagements le long de la rivière, au niveau de la pagode Thien Mu, sont aussi trés réussis. Nombreux sont les locaux qui s’y pressent pour admirer le coucher de soleil. Certains font aussi du paddle en été.

Le long de la mer, en raison du changement climatique, une digue de plusieurs kilométres de long est en cours de construction. Le chantier est très impressionnant et on espère que cela sufira à protèger la cote, et notamment le resort Villa Louise de notre ami michel.

La nouvelle digue de protection de la plage, au niveau du resort Villa Louise

Moins glamour, l’élargissement de nombreuses rues à Hué, ce qui occasionne des destructions de maisons et d’arbres. Cela ne régle pas pour le moment la question du manque de places de parking.. On a meme des bouchons à Hué au moment des heures de pointe !

La société vietnamienne Vinfast produit depuis peu des petites voitures très colorées, toutes électriques bien sur ! Prix à partir de 9000 euros (en location de batterie). Il semble que ce soit un « carton » en cette fin d’annee, car, étonnement, il n’y avait aucun modèle de petites voitures au Viêtnam avec cette voiture.

La nouvelle Vinfast VF3 aux couleurs et décos variées..

Du coté des édifices construits du temps de la période francaise, on a appris que la ville voulait protéger les restes de l’ancienne cimenterie Bogeart (voir article dédié). Voila une bonne nouvelle ! Une belle maison a été renovée par la propriétaire de l’appart hotel Cocodo, rue Ham Nghi. Je vous en parlerai ulterieurement.

Les anciens bâtiments de la cimenterie Bogaert (photo journal Lao Dong)

Dans la citadelle, le palais Kieng Trung, détruit en 1947, a été reconstruit et réouvert au public. Le palais Thai Hoa a été rénové entierement lui aussi.

Mais l’evenement commercial de l’année, c’est l’ouverture du premier centre commercial digne de ce nom à Hué ! un immense mall Aeon ouvert par des investisseurs japonais. On y va pour profiter de la clim, et acheter des viennoiseries. Mais il n’y a pas vraiment de « locomotive » (le supermarché vend les produits 10 à 30% plus cher qu’ailleurs..), alors je ne suis pas sur que le succés dure bien longtemps. Les boutiques sont trop chics pour le niveau de vie des Huéens, le centre est trop grand.. Il y a meme un café ou l’on peut se relaxer en carressant des chats.. Mais qui est stressé au vietnam ?!

Le nouveau centre commercial Aeon de Hué (photo internet)

En ville, toujours plus de cafés ! malgré la hausse des prix de l’arabica, la concurrence effrainée fait baisser le prix des expressos. Le prix moyen est de 16.000 vnd, soit 0.60 euros. Les ventes à emporter des « bubble tea » sont présents partout en ville.
Le commerce en ligne est toujours aussi florissant ainsi que les livraisons à domicile des produits de bouche. Les viennoiseries commencent à se developper ici, c’est nouveau.

Et on a meme une chocolaterie Marou, les fameux francais « faiseurs de chocolat » au Vietnam ! Longue vie à eux à Hué !

Un beau travail d’anemagement pour la nouvelle boutique Marou..

D’un point de vue économique, on notera la mise en service d’une immense usine d’assemblage de bus, de camions et vans près du port de Hué, à Chan May. C’est un projet à 200 millions de dollars. Le vietnam avance vers l’industrie.

Une revolution silencieuse s’est aussi produite au vietnam cette année ! il y a deux ans, le gouvernement annoncait une dématerialisation des paiements de proximité.. ca faisait doucement rigoler car tous les viets payent en cash. Mais cette année, toutes les banques ont proposé à leurs clients de payer avec leur smartphone. C’est gratuit tant pour le commercant que pour les clients. De fait, tout le monde paye comme ca, en flashant un QR code, pour des montants ridiculement faibles.. Bravo le Vietnam !

De meme, au niveau national cette fois, on nous annonce un train à grande vitesse pour 2035 ! Il parait que la vitesse dépassera 350km / heure. De quoi décorner les buffles d’eau !

Coté tourisme, l’année fut calme. Il n’y a toujours pas de vols internationaux au nouvel aéroport de Hué. Beaucoup des touristes vietnamiens pendant l’été, et des touristes coréens, japonais, chinois et occidentaux toute l’année..

A noter enfin que la ville de Hué est devenue une province à elle seule, comme Hanoi, Saigon, Cantho, Haiphong et Danang.. mais cela ne change rien pour les touristes…

Hué est la plus belle ville du Vietnam et nous vous y attendons!