Hanoï est la capitale de la bière pression au Vietnam, la « bia hoi » ou « bia Tuoi »..Une bière faiblement alcoolisée et vendue bon marché (9000 dongs en ce moment, soit 35 centimes d’euros le grand verre). Mais pas de bière sans les traditionnels verres artisanaux!.
Dans les rues de Hanoi..
Le fameux verre de bière..
Car ces verres eux mêmes sont une institution ! Ils sont fabriqués par quelques familles dans un village près de Nam Dinh, à 100 km au sud de la capitale. Des verres qui sont faits à partir de verres cassés achetés pas cher, un dollar les 10 kilos. Le verre est ensuite recyclé puis soufflé à la main par des ouvriers habiles qui font ça depuis plusieurs décennies.
Fabrication des verres, (photo journal Tuoi Tre)
On reconnait ces verres à la couleur un peu verdâtre, aux multiples bulles, parfois aux impuretés mais surtout à son poids: 450 grammes ! Difficile dans ces conditions d’en mettre un dans ses bagages…
L’invasion des produits chinois a épargné ces verres grâce aux commandes des gargotes de Hanoï et au faible prix auquel ils sont vendus: 6000 dongs l’unité, soit environ 0,25 euros. Pas de quoi enrichir ces familles qui continuent ce travail juste pour pouvoir survivre.. Pourtant, avec un peu d’idées, on pourrait en faire un objet design interessant..